完整步驟, 參考如下 :
1) 建立 Maven Project
在 Eclipse 中, 新增一個 Maven Project :

預設選項即可 :

輸入 webapp 過濾項目, 選擇 maven-archetype-webapp :

輸入 Group Id, Artifact Id, 以及 Package Name :
(其中 Artifact Id 是 Project Name, 也是 URL 中的虛擬路徑)

2) 設定 Maven Dependency
Maven 增加 Dependency :

輸入以下值, 用來增加 Resteasy 相關套件 :

將專案做一次 Build Project, 讓上一步驟 Resteasy 相關套件載入進來, 若 Maven Repository 沒有這些套件, 也會自動從網路進行下載 :

Maven Dependencies 結果, 如下 :

3) 新增 Restful Java 程式
Maven Project src 預設只有 webapp, 所以, 請先手動建立 java 目錄, Maven Project 會自動呈現 src/main/java 的 Package Folder :

新增兩個 Package, 結尾各為 .app 與 .service :
(不一定要有兩個 Package, 也不一定要這兩個名稱, 上面這麼做, 只是便於區分功能)

新增兩個 Restful Java 程式 :

這個 Java 程式用來註冊 Restful Service :
程式碼
public class HelloWorldApplication extends Application { private Set<Object> singletons = new HashSet<Object>(); public HelloWorldApplication() { singletons.add(new HelloWorldRestService()); } @Override public Set<Object> getSingletons() { return singletons; } }
這個是提供 Restful Service 的 :
程式碼
@Path("/hello") public class HelloWorldRestService { @GET @Path("/{param}") public Response getName(@PathParam("param") String name) { String result = "Hello " + name; return Response.status(200).entity(result).build(); } }
4) 設定 web.xml
開啟 web.xml 檔案 :

設定以下內容, 注意畫底線的部分, 其中第 1 部分是指定 "註冊 Restful Service 的 Java 程式" :

5) 執行 Restful Service
在 Maven Project 執行 Run As / Run on Server, 選擇一個 Web Server 即可 :

若輸入的 URL 不正確, 讓 Restful Java 程式無法正確解析, 則會出現下面錯誤訊息 :

輸入正確的 URL, 範例結果, 如下 :

另外, JAXRS 透過 annotation 對應 Java Class 與 Http 關係, 詳細內容: http://www.codedata.com.tw/java/java-restful-2-jersey-and-jax-rs/
結論: 利用 Resteasy 實現 Restful Service, 是不是如其名, 相當容易喔.